Helping The others Realize The Advantages Of मिलावट का ज़माना है????
Helping The others Realize The Advantages Of मिलावट का ज़माना है????
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एनएमआर एक एनालिटिकल टेस्ट है जो शहद की शुद्धता के साथ-साथ ज्योग्राफिकल और बोटैनिकल उत्पत्ति को निर्धारित करने के लिए किया जाता है।
शराब के साथ शहद मिलाने से शुद्धता का विश्वसनीय परिणाम नहीं मिलता है।
नमूने को दोनों हथेलियों के बीच रगड़ने से यदि हथेली काली होती है तो जीरा मिलावटी होने का संकेत है।
मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं. अगर इस मिश्रण में झाग दिखाई दे तो इसका मतलब है कि मिल्क में वाशिंग पाउडर या डिटर्जेंट मिला दिया गया है.
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क्या आपने खुद को सुपरमार्केट में फंसा हुआ पाया है, इस बात को लेकर असमंजस में है कि कौन सा शहद सबसे बेस्ट क्वालिटी का है और आपको कौन सा शहद खरीदना चाहिए। खैर, यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं read more जिनका पालन करके आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप मिलावटी शहद नहीं खरीदेंगे।
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इंटरनेट पर ऐसे बहुत से टेस्ट उपलब्ध हैं जिनके बारे में कहा जाता है कि वे शहद की शुद्धता की जांच करते हैं। शहद की शुद्धता के कुछ फेक टेस्ट में शामिल हैं:
पांच से दस मिलीलीटर दूध में इतना ही पानी मिलाकर जांच लें कि दूध में डिटर्जेंट मिला हुआ है या नहीं.
केसर में मिलावट नहीं होती बल्कि पूरी केसर ही बदल दी जाती है। असली और नकली केसर की पहचान बहुत आसानी से की जा सकती है। नकली केसर को मकई की बाली को सुखाकर, चीनी मिलाकर कोलतार डाई से बनाया जाता है। नकली केसर पानी में डालने पर रंग छोड़ता है, जबकि असली केसर को पानी में घंटों रखने पर भी कोई फर्क नहीं पड़ता।
इस पोर्टल का विकास भारत विकास प्रवेशद्वार-एक राष्ट्रीय पहल के एक भाग के रुप में सामाजिक विकास के कार्यक्षेत्रों की सूचनाएं/ जानकारियां और सूचना एवं प्रौद्योगिकी पर आधारित उत्पाद व सेवाएं देने के लिए किया गया है। भारत विकास प्रवेशद्वार, भारत सरकार के इलेक्ट्रॉनिकी और सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय की एक पहल और प्रगत संगणन विकास केंद्र (सी-डैक), हैदराबाद के द्वारा कार्यान्वित है।
शहद की बढ़ती मांग और अधिक लाभ कमाने के लिए, कई कंपनियां हैं जो सस्ते विकल्प के साथ शहद में मिलावट करती हैं। मिलावटी शहद निश्चित रूप से शुद्ध या कच्चे शहद जितना अच्छा स्वास्थ प्रदान नहीं करता है। चूंकि, शुद्ध और मिलावटी शहद के बीच कोई रिमार्केबल फिजिकल डिफरेंस नहीं है, इसलिए शहद की शुद्धता का आकलन करना बेहद मुश्किल हो जाता है। यहां कुछ घरेलू और लेबोरेटरी टेस्ट्स हैं जो यह निर्धारित करने के लिए किए जा सकते हैं कि शहद शुद्ध है या नहीं।
तरीका तरबूज में मिलावट का पता ऐसे लगाएं
अगर हल्दी का पाउडर बर्तन के नीचे बैठ जाए तो समझने की यह असली हल्दी है, जबकि अगर यह पानी में घुलने लगे तो यह मिलावट की पहचान है.
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